Menu

Comida

Para empezar

Montadito de presa ibérica, burrata y mojo verde

4,00€

Croqueta de berenjena ahumada, tomate seco y parmesano

2,00€

Croqueta de pollo rustido y jamón ibérico

2,00€

Anchoa 00, higo cuello de dama, manchego y pan con tomate

13,50€

Nuestras patatas bravas

6,50€

Bao de rabo de toro con chipotle y cacahuetes

5,50€

Cazuela de quesos fundidos a la leña

11,50€

Jamón ibérico de bellota con pan de coca con tomate

19,00€

Pan de coca con tomate

2,50€

Entrantes

Alitas deshuesadas con un dulce picante

11,00€

Gyozas de temporada

9,70€

Tiradito de lomo bajo de cebón del norte con mantequilla café de París

19,90€

Ceviche rojo de camarones

14,00€

Pizzeta fontina con huevo y aceite de trufa

12,00€

Pizzeta de burrata, tomate seco y pesto

10,50€

Ensaladas

Variado de tomates con ventresca de atún y stracciatella

13,50€

Hummus de guacamole y pan de pita

10,50€

Ensalada verde, vinagreta de lima y encurtidos de temporada

10,50€

Carnes y Pescados

Pato crujiente bellotero con salsa hoisin

17,50€

Pluma ibérica con manzana, chalotas y chimichurri

19,50€

Solomillo de ternera a la brasa con parmentier trufado y foie

24,50€

Steak tartar de solomillo de ternera con mostaza de hierbas

19,50€

Tataki de atún con sésamo caramelizado y ponzu de cítricos

17,90€

Lingotes de bacalao a la miel de flores y naranja agria

18,00€

Calamar nacional a la plancha con limón, allioli y quinoas

18,50€

Salmón al miso de lima con risotto verde

17,50€

Pasta fresca y Arroces

Precio por persona

Rigatoni gratinado con salsa de parmesano trufada

14,50€

Fideuá de sepia, carpaccio de gamba y chips de alcachofa

23,00€

Arroz Tierra

21,50€

Lagarto al carbón, trompeta de la muerte y judías verdes

Arroz de verduras con salsa romesco y hojas verdes

19,50€

Postres

Coulant de té matcha con helado de yogurt

6,90€

Coulant de té matcha con helado de yogurt

6,90€

Lemon pie

6,50€

Flan de elote con palomitas garrapiñadas

5,50€

Texturas de chocolate

6,50€

Tierra tropical

6,90€

Texturas de avellana, fruta de la pasión, plátano y piña

Helados

5,00€

Chocolate, dulce de leche, yogurt griego o vainilla

Sorbetes

5,00€

Limón o maracuyá con melocotón
Menu

Cocktails

Para empezar

OUR SPRITZ

8,00€

Vermouuth Belsazar Rosé, Tanqueray, frambuesas, lemongrass y Cinzano Spumante. Prueba nuestra versión del Aperol Spritz, su sabor te dejará la boca abierta

ITALIAN HUGO

8,00€

Italicus, Cinzano Spumante y jengibre. Una gominola de Jengibre te ayudará a preparar la boca para este aperitvo tan efervescente

APEROL SPRITZ

8,00€

Aperol y Cinzano Spumante.
Nuestras especialidades

MEZCALERO

10,00€

Mezcal Vida, Altos Plata Tequila, maracuyá, agave, cilantro fresco y aroma de Ardbeg. El cocktail ideal para quien ama el Mezcal...y también para quien lo detesta

IRISH BERRY

12,00€

Tanqueray infusionado con moras, carbón activo, frambuesas, reducción de Kriek y espuma de San Miguel Parece una cerveza irlandesa pero no lo es, déjate seducir por sus frutas del bosque

CRUNCHY MARTINI

12,00€

Tanqueray Ten, Belsazar White y cordial casero de zanahoria y cardamomo Gimlet 3.0 con una pequeña sorpresa

RAPA NUI

12,00€

Zacapa 23, Capitan Morgan infusionado all spice, sirope casero de orégano, zumo de piña, Red Bull Sandía. Desde la lejana Isla de Pascua, una mezcla de rones, especias y un sirope casero con toque ahumado

SARU47 猿

12,00€

Monkey 47, licor de lichi, ciruelas, mango y sirope casero de pandan y romero ¿Te imaginas a un mono atrapado en un bosque japonés? ¡Pues aquí lo tienes!

HUAXTLA

12,00€

Volcán de mi Tierra, Italicus, yuzu y raíz volcánica de Kuzu. Mexico y Japón, tierras de volcanes, aquí se juntan para dejarte la boca abierta
Para acompañar las otras

APPLE CIDER

12,00€

Tanqueray Ten, ruibarbo, wasabi, agave y vinagre de manzana bio. El mejor aliado que puedas tener para encararte a una de nuestras deliciosas ostras
Para acompañar el postre

THE SMOKING CORNER

12,00€

Hennessy VS, Belsazar Red, Chambord y humo de roble. Humo de cerezo envolverá un Cognac-Fashioned de sabor único, de otros tiempos
Clásicos

AMERICANO

10,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y soda

NEGRONI

12,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y Tanqueray

BLOODY MARY

12,00€

Absolut infusionado con apio y pimiento del padrón, zumo de tomate y nuestro mix

MOJITO

12,00€

Cacique, lima, menta, azúcar y soda. (a elegir entre fresa, mango, frambuesa, coco, maracuyá)

CAIPIRINHA

12,00€

Salinissima, lima fresca y azúcar

CAIPIROSKA

12,00€

Belvedere, lima fresca y azúcar

COSMOPOLITAN

12,00€

Ciroc, Cointreau, lima y zumo de arándanos

DAIQUIRI

12,00€

Cacique, lima y azúcar. (a elegir entre fresa, mango, frambuesa, coco, maracuyá)

MARGARITA

12,00€

Don Julio Silver, Cointreau, y lima

MOSCOW MULE

12,00€

Absolut, lima, jengibre, lemongrass y ginger beer

PIÑA COLADA

12,00€

Cacique, Malibu, coco y piña

ESPRESSO MARTINI

12,00€

Absolut, Kahlua, vainilla y Café
House Gin Tonic

TANQUERAY TEN Y ROYAL BLISS YUZU

12,00€

Tabla Elementos (a elegir entre esencia de Tierra, Agua o Aire)
Sin alcohol

FLUÍR

8,00€

Arándanos, zumo de piña, rosas y kombucha

SPRITZ 00

6,00€

Royal Bliss Creative y Orange Spritz. El hermano abstemio del Aperol Spritz

GIN TONIC 00

8,00€

Tanqueray 00 y tónica
Sangrías

SANGRÍA CHAMPAGNE

62,00€

SANGRÍA CAVA

27,00€

SANGRÍA VINO BLANCO

25,00€

SANGRÍA VINO TINTO

25,00€

Menu

Vinos

BLANCOS
Ligeros

 

CLOS FARENA 2020

30,00€

Priorat · Excelsia · Garnatxa Blanca

GODEVAL

30,00€

Valdeorras · Excelsia · Godello

PASCAL JOLIVET ATTITUDE

31,00€

Sancerre · Excelsia · Sauvignon Blanc
Maduros

 

VINYARETS

23,50€

Penedès · Excelsia · Xarel·lo

ATRIUM CHARDONNAY

31,00€

Penedès · Excelsia · Chardonnay | 5,50€ copa

BEADE 25

31,00€

Ribeiro · Señoría de Beade · Loureira

QUINTA APOLONIA

35,00€

Castilla y León · Belondrade · Verdejo

AZPILACUETA COLECCIÓN PRIVADA

32,00€

Rioja · Bodegas AGE · Viura
Espumosos

 

INDISPENSABLE

20,00€

Empordà · Oliver Conti · Sauvignon Blanc, Garnatxa, Moscatell, Macabeu

PERPLEJO

20,00€

Rueda · Alvarez y Diez · Verdejo | 4€ Copa

MALVAREL·LO

21,00€

Penedès · Torelló · Malvasia, Xarel·lo | 4,50€ Copa

MENADE

21,00€

Rueda · Menade · Verdejo

TIERRA DE GODOS

22,00€

Rias Baixas · Pedralonga · Albariño

JOSÉ PARIENTE

28,00€

Rueda · Jose Pariente · Verdejo

GESSAMÍ

25,00€

Penedès · Gramona · Sauvignon Blanc

IKIGALL

23,00€

Penedès · Gallina de Piel - David Seijas 31, Xarel·lo, Malvasia de Sitges, Muscat

GALLEGOS DE LLUVIA Y CALMA

22,00€

Rias Baixas · Gallegos de lluvia y calma · Albariño

CLOUDY BAY

38,00€

Nueva Zelanda · Sauvignon Blanc

ALBARIÑO DE FEFIÑANES 2020

34,00€

Rías Baixas · Fefiñanes · Albariño

JOSÉ PARIENTE MAGNUM

45,00€

Rueda · Jose Pariente · Verdejo
TINTOS
Maduros

 

CUANDO EL RÍO SUENA

22,00€

Ribera del Duero · Ribera del Duero · Tinta Fina | 4,00 € copa

RAMÓN BILBAO

23,00€

Rioja · Ramón Bilbao · Tempranillo

BANCAL DEL BOSC

23,00€

Montsant · Vinyes Domenech · Garnatxa Negre

PRUNO

29,00€

Ribera del Duero · Finca Villacreces · Tinta Fina

GRAN CORONAS

33,00€

Penedès · Excelsia · Cabernet Sauvignon, Tempranillo

CAMINS DEL PRIORAT

34,00€

Priorat · Alvaro Palacios · Syrah

PAGOS DE ANGUIX

36,00€

Ribera del Duero · Pagos de Anguix · Graciano, Petit Verdot, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

36,00€

Ribera del Duero · Pago de Capellanes · Tinta Fina
Afrutados

 

LES ARGELIERES

27,00€

Pays d’Oc · LGI Wines · Pinot Noir

REBELDES

20,00€

Montsant · Montsant · Garnatxa, Syrah | 4,50€ copa

BOZETO DE EXOPTO

21,00€

Rioja · Exopto · Tempranillo, Garnacha, Graciano
Potentes

 

NUMANTHIA

65,00€

Toro · Numanthia Termes · Tinta de Toro

5 FINCAS RESERVA

26,00€

Empordà · Perelada · Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó

REMELLURI RESERVA

34,00€

Rioja · Remelluri · Tempranillo

TARSUS T3RNO

47,00€

Ribera del Duero - Tarsus Bodegas - Tempranillo
ROSADOS
Ligeros

 

XALERA

20,00€

Terra Alta · Bernaví · Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Bernaví | 4,00€ copa

PERALADA COLLECTION

23,00€

Empordà · Perelada · Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Syrah

IRRESISITIBLE

27,00€

AOC Côtes de Provence · Domaine de la Croix, Garnacha, Cinsault, Tibouren, Syrah, Mourvèdre
ESPUMOSOS
Ligeros

 

PRIVAT RESERVA NATURE

25,00€

Cava · Privat · Chardonnay, Pinot Noir

PÀL·LID

33,00€

Corpinnat · Torelló · Pinot Noir, Macabeu

JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ

36,00€

Cava · Juvé & Camps · Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo, Perellada
Maduros

 

TORELLÓ GRAN RESERVA BRUT NATURE

30,00€

Corpinnat · Torelló · Macabeu, Xarel·lo, Parellada | 6€ copa

MUMM BRUT

50,00€

Champagne · G.H.Mumm · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

VEUVE CLICQUOT

70,00€

Champagne · Veuve Clicquot · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

DOM PERIGNON LUMINOUS 2008

300,00€

Champagne · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

RUINART BLANC DE BLANCS

95,00€

Champagne · Ruinart · Chardonnay
Menu

Alérgenos

VER CARTA DE ALÉRGENOS
Para empezar

Montadito de presa ibérica, burrata y mojo verde

4,00€

Croqueta de berenjena ahumada, tomate seco y parmesano

2,00€

Croqueta de pollo rustido y jamón ibérico

2,00€

Anchoa 00, higo cuello de dama, manchego y pan con tomate

13,50€

Nuestras patatas bravas

6,50€

Bao de rabo de toro con chipotle y cacahuetes

5,50€

Cazuela de quesos fundidos a la leña

11,50€

Jamón ibérico de bellota con pan de coca con tomate

19,00€

Pan de coca con tomate

2,50€

Entrantes

Alitas deshuesadas con un dulce picante

11,00€

Gyozas de temporada

9,70€

Tiradito de lomo bajo de cebón del norte con mantequilla café de París

19,90€

Ceviche rojo de camarones

14,00€

Pizzeta fontina con huevo y aceite de trufa

12,00€

Pizzeta de burrata, tomate seco y pesto

10,50€

Ensaladas

Variado de tomates con ventresca de atún y stracciatella

13,50€

(mínimo 2 personas)

Hummus de guacamole y pan de pita

10,50€

(mínimo 2 personas)

Ensalada verde, vinagreta de lima y encurtidos de temporada

10,50€

(mínimo 2 personas)
Carnes y Pescados

Pato crujiente bellotero con salsa hoisin

17,50€

Pluma ibérica con manzana, chalotas y chimichurri

19,50€

Solomillo de ternera a la brasa con parmentier trufado y foie

24,50€

Steak tartar de solomillo de ternera con mostaza de hierbas

19,50€

Tataki de atún con sésamo caramelizado y ponzu de cítricos

17,90€

Lingotes de bacalao a la miel de flores y naranja agria

18,00€

Calamar nacional a la plancha con limón, allioli y quinoas

18,50€

Salmón al miso de lima con risotto verde

17,50€

Pasta fresca y Arroces

Precio por persona

Rigatoni gratinado con salsa de parmesano trufada

14,50€

Fideuá de sepia, carpaccio de gamba y chips de alcachofa

23,00€

Arroz Tierra

21,50€

Lagarto al carbón, trompeta de la muerte y judías verdes

Arroz de verduras con salsa romesco y hojas verdes

19,50€

Postres

Coulant de té matcha con helado de yogurt

6,90€

Coulant de té matcha con helado de yogurt

6,90€

Lemon pie

6,50€

Flan de elote con palomitas garrapiñadas

5,50€

Texturas de chocolate

6,50€

Tierra tropical

6,90€

Texturas de avellana, fruta de la pasión, plátano y piña

Helados

5,00€

Chocolate, dulce de leche, yogurt griego o vainilla

Sorbetes

5,00€

Limón o maracuyá con melocotón
Para empezar

OUR SPRITZ

8,00€

Vermouuth Belsazar Rosé, Tanqueray, frambuesas, lemongrass y Cinzano Spumante. Prueba nuestra versión del Aperol Spritz, su sabor te dejará la boca abierta

ITALIAN HUGO

8,00€

Italicus, Cinzano Spumante y jengibre. Una gominola de Jengibre te ayudará a preparar la boca para este aperitvo tan efervescente

APEROL SPRITZ

8,00€

Aperol y Cinzano Spumante.
Nuestras especialidades

MEZCALERO

10,00€

Mezcal Vida, Altos Plata Tequila, maracuyá, agave, cilantro fresco y aroma de Ardbeg. El cocktail ideal para quien ama el Mezcal...y también para quien lo detesta

IRISH BERRY

12,00€

Tanqueray infusionado con moras, carbón activo, frambuesas, reducción de Kriek y espuma de San Miguel Parece una cerveza irlandesa pero no lo es, déjate seducir por sus frutas del bosque

CRUNCHY MARTINI

12,00€

Tanqueray Ten, Belsazar White y cordial casero de zanahoria y cardamomo Gimlet 3.0 con una pequeña sorpresa

RAPA NUI

12,00€

Zacapa 23, Capitan Morgan infusionado all spice, sirope casero de orégano, zumo de piña, Red Bull Sandía. Desde la lejana Isla de Pascua, una mezcla de rones, especias y un sirope casero con toque ahumado

SARU47 猿

12,00€

Monkey 47, licor de lichi, ciruelas, mango y sirope casero de pandan y romero ¿Te imaginas a un mono atrapado en un bosque japonés? ¡Pues aquí lo tienes!

HUAXTLA

12,00€

Volcán de mi Tierra, Italicus, yuzu y raíz volcánica de Kuzu. Mexico y Japón, tierras de volcanes, aquí se juntan para dejarte la boca abierta
Para acompañar las otras

APPLE CIDER

12,00€

Tanqueray Ten, ruibarbo, wasabi, agave y vinagre de manzana bio. El mejor aliado que puedas tener para encararte a una de nuestras deliciosas ostras
Para acompañar el postre

THE SMOKING CORNER

12,00€

Hennessy VS, Belsazar Red, Chambord y humo de roble. Humo de cerezo envolverá un Cognac-Fashioned de sabor único, de otros tiempos
Clásicos

AMERICANO

10,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y soda

NEGRONI

12,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y Tanqueray

BLOODY MARY

12,00€

Absolut infusionado con apio y pimiento del padrón, zumo de tomate y nuestro mix

MOJITO

12,00€

Cacique, lima, menta, azúcar y soda. (a elegir entre fresa, mango, frambuesa, coco, maracuyá)

CAIPIRINHA

12,00€

Salinissima, lima fresca y azúcar

CAIPIROSKA

12,00€

Belvedere, lima fresca y azúcar

COSMOPOLITAN

12,00€

Ciroc, Cointreau, lima y zumo de arándanos

DAIQUIRI

12,00€

Cacique, lima y azúcar. (a elegir entre fresa, mango, frambuesa, coco, maracuyá)

MARGARITA

12,00€

Don Julio Silver, Cointreau, y lima

MOSCOW MULE

12,00€

Absolut, lima, jengibre, lemongrass y ginger beer

PIÑA COLADA

12,00€

Cacique, Malibu, coco y piña

ESPRESSO MARTINI

12,00€

Absolut, Kahlua, vainilla y Café
House Gin Tonic

TANQUERAY TEN Y ROYAL BLISS YUZU

12,00€

Tabla Elementos (a elegir entre esencia de Tierra, Agua o Aire)
Sin alcohol

FLUÍR

8,00€

Arándanos, zumo de piña, rosas y kombucha

SPRITZ 00

6,00€

Royal Bliss Creative y Orange Spritz. El hermano abstemio del Aperol Spritz

GIN TONIC 00

8,00€

Tanqueray 00 y tónica
Sangrías

SANGRÍA CHAMPAGNE

62,00€

SANGRÍA CAVA

27,00€

SANGRÍA VINO BLANCO

25,00€

SANGRÍA VINO TINTO

25,00€

BLANCOS
Ligeros

 

CLOS FARENA 2020

30,00€

Priorat · Excelsia · Garnatxa Blanca

GODEVAL

30,00€

Valdeorras · Excelsia · Godello

PASCAL JOLIVET ATTITUDE

31,00€

Sancerre · Excelsia · Sauvignon Blanc
Maduros

 

VINYARETS

23,50€

Penedès · Excelsia · Xarel·lo

ATRIUM CHARDONNAY

31,00€

Penedès · Excelsia · Chardonnay | 5,50€ copa

BEADE 25

31,00€

Ribeiro · Señoría de Beade · Loureira

QUINTA APOLONIA

35,00€

Castilla y León · Belondrade · Verdejo

AZPILACUETA COLECCIÓN PRIVADA

32,00€

Rioja · Bodegas AGE · Viura
Espumosos

 

INDISPENSABLE

20,00€

Empordà · Oliver Conti · Sauvignon Blanc, Garnatxa, Moscatell, Macabeu

PERPLEJO

20,00€

Rueda · Alvarez y Diez · Verdejo | 4€ Copa

MALVAREL·LO

21,00€

Penedès · Torelló · Malvasia, Xarel·lo | 4,50€ Copa

MENADE

21,00€

Rueda · Menade · Verdejo

TIERRA DE GODOS

22,00€

Rias Baixas · Pedralonga · Albariño

JOSÉ PARIENTE

28,00€

Rueda · Jose Pariente · Verdejo

GESSAMÍ

25,00€

Penedès · Gramona · Sauvignon Blanc

IKIGALL

23,00€

Penedès · Gallina de Piel - David Seijas 31, Xarel·lo, Malvasia de Sitges, Muscat

GALLEGOS DE LLUVIA Y CALMA

22,00€

Rias Baixas · Gallegos de lluvia y calma · Albariño

CLOUDY BAY

38,00€

Nueva Zelanda · Sauvignon Blanc

ALBARIÑO DE FEFIÑANES 2020

34,00€

Rías Baixas · Fefiñanes · Albariño

JOSÉ PARIENTE MAGNUM

45,00€

Rueda · Jose Pariente · Verdejo
TINTOS
Maduros

 

CUANDO EL RÍO SUENA

22,00€

Ribera del Duero · Ribera del Duero · Tinta Fina | 4,00 € copa

RAMÓN BILBAO

23,00€

Rioja · Ramón Bilbao · Tempranillo

BANCAL DEL BOSC

23,00€

Montsant · Vinyes Domenech · Garnatxa Negre

PRUNO

29,00€

Ribera del Duero · Finca Villacreces · Tinta Fina

GRAN CORONAS

33,00€

Penedès · Excelsia · Cabernet Sauvignon, Tempranillo

CAMINS DEL PRIORAT

34,00€

Priorat · Alvaro Palacios · Syrah

PAGOS DE ANGUIX

36,00€

Ribera del Duero · Pagos de Anguix · Graciano, Petit Verdot, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

36,00€

Ribera del Duero · Pago de Capellanes · Tinta Fina
Afrutados

 

LES ARGELIERES

27,00€

Pays d’Oc · LGI Wines · Pinot Noir

REBELDES

20,00€

Montsant · Montsant · Garnatxa, Syrah | 4,50€ copa

BOZETO DE EXOPTO

21,00€

Rioja · Exopto · Tempranillo, Garnacha, Graciano
Potentes

 

NUMANTHIA

65,00€

Toro · Numanthia Termes · Tinta de Toro

5 FINCAS RESERVA

26,00€

Empordà · Perelada · Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó

REMELLURI RESERVA

34,00€

Rioja · Remelluri · Tempranillo

TARSUS T3RNO

47,00€

Ribera del Duero - Tarsus Bodegas - Tempranillo
ROSADOS
Ligeros

 

XALERA

20,00€

Terra Alta · Bernaví · Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Bernaví | 4,00€ copa

PERALADA COLLECTION

23,00€

Empordà · Perelada · Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Syrah

IRRESISITIBLE

27,00€

AOC Côtes de Provence · Domaine de la Croix, Garnacha, Cinsault, Tibouren, Syrah, Mourvèdre
ESPUMOSOS
Ligeros

 

PRIVAT RESERVA NATURE

25,00€

Cava · Privat · Chardonnay, Pinot Noir

PÀL·LID

33,00€

Corpinnat · Torelló · Pinot Noir, Macabeu

JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ

36,00€

Cava · Juvé & Camps · Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo, Perellada
Maduros

 

TORELLÓ GRAN RESERVA BRUT NATURE

30,00€

Corpinnat · Torelló · Macabeu, Xarel·lo, Parellada | 6€ copa

MUMM BRUT

50,00€

Champagne · G.H.Mumm · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

VEUVE CLICQUOT

70,00€

Champagne · Veuve Clicquot · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

DOM PERIGNON LUMINOUS 2008

300,00€

Champagne · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

RUINART BLANC DE BLANCS

95,00€

Champagne · Ruinart · Chardonnay

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Jueves: 13:00 – 02:30
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